Lassi ( Buttermilk ) Shayari Status Quotes Image Photo in Hindi – इस आर्टिकल में लस्सी शायरी स्टेटस कोट्स इमेज फोटो आदि दिए हुए है.
लस्सी का नाम सुनते ही एक मिठास भरी एहसास हृदय में आ जाती है. यह दही से बना मलाईदार एक मीठा पेय होता है जिसे ज्यादातर पंजाब और उत्तर भारत के लोग पसंद करते है. लेकिन गर्मी के दिनों में यह लगभग हर बड़े शहरों में मिलता है.
बहुत लोगो को मीठा लस्सी पसंद आता है तो बहुत लोगो को नमकीन लस्सी पसंद आता है. बाजार में ज्यादातर मीठा लस्सी ही बेचते है. लस्सी बनाने के लिए दही को मुलायम होने तक मथा (फेंटा) जारा है. फिर स्वाद अनुसार चीनी डालकर मीठा करते है. स्वाद बढ़ाने के लिए उसके ऊपर खोआ ( Khoya ) भी डाला जाता है. गाढ़े लस्सी को पतला करने के लिए दूध या पानी का इस्तेमाल भी किया जाता है.
Lassi Shayari in Hindi
तेरी निगाहें, मेरी निगाहों से लड़ती है,
तुम्हारे चेहरे पर हंसी जब खिलती है,
मई-जून की तपती गर्मी में लस्सी मिल जाएँ
इतनी ठंडक मेरे कलेजे को मिलती है.
मैं कृष्ण जैसा साँवला हूँ,
तुम लस्सी जैसी गोरी प्रिये,
एक बार प्रेम करके तो देखो
नहीं टूटेगी प्रीत की डोरी प्रिये।
गर्मी में जो चाय पीते है,
वो ख़ाक जिंदगी जीते है,
जिंदगी तो हम जीते है,
सुबह-शाम लस्सी पीते है.
Lassi Status in Hindi
तपती गर्मी में भी जिंदगी जिया करो,
दोस्तों के साथ तुम लस्सी पिया करो.
मुझे आज भी पसंद है –
बनारस का घाट अस्सी,
गर्मी के मौसम में लस्सी,
देशीपन भी है और इक कायदा भी,
लस्सी पीने में मजा भी और फायदा भी.
Lassi Quotes in Hindi
गर्मी में लस्सी हमें इसलिए
पसंद है क्योंकि तन-मन को
कर देता है ठंडा और तंदुरुस्ती
का फहराता है झंडा।
जानकारी जनहित में जारी –
गर्मी में महिलाओं को कितना
भी लस्सी, छाछ, गन्ने का रस,
नीम्बू पानी पिला दो लेकिन उनके
कलेजे को ठंडक मायके जाकर
ही मिलती है.
पाई-पाई जोड़ा
लेकिन आज गुल्ल्क को तोड़ा,
तपती गर्मी में भी जिंदगी जी आया,
एक बढ़िया वाली लस्सी पी आया.
लस्सी शायरी
गर्मी के मौसम में भी
ख़ुशी से फूल जाओगे,
मेरे गाँव की लस्सी पी कर देखो
शहर की लस्सी भूल जाओगे।
तुम्हारी मीठी-मीठी बातों में
इस कदर दिल खो जाता है,
बिना लस्सी पिये भी
हर एहसास मीठा हो जाता है.
लस्सी स्टेटस
क्या तुम बचपन से ही इतनी अच्छी हो,
इंसान ही हो या मीठी लस्सी हो.
फटे हुए रिश्तें को सीते नहीं है,
ठण्ड के मौसम लस्सी पीते नहीं है.
आज मिली है छुट्टी, चलो गुफ्तगू हो जाए
बैठो मेरे सामने, एक एक लस्सी हो जाए
Buttermilk Meaning in Hindi
Buttermilk को हिंदी में मठ्ठा या छाछ कहते है. दही को मथनी से मथ कर उसका मक्खन निकाल लेते है और जो बचता है उसे मठ्ठा या छाछ कहते है. गर्मी के मौसम में मठ्ठे में चीनी या नमक मिलाकर लोग पीना पसंद करते है. बहुत से लोग इसे खाने के साथ प्रयोग करते है.
लस्सी बनाने के लिए दही को बिना मक्खन निकाले ही मथ लेते है और स्वाद अनुसार चीनी मिलाकर मीठा कर लेते है. स्वाद के लिए इलायची भी डालते है. अधिक स्वाद बढ़ाने के लिए ताजा खोआ और ड्राई फ़ूड भी डालते है. मीठा लस्सी गाढ़ा हो तो काफी अच्छा लगता है और नमकीन लस्सी पतला हो तो अच्छा लगता है.
Lassi Thoughts in Hindi
अक्सर मैं नमकीन लस्सी पीता था,
लेकिन तुमने लबों से छूकर नमकीन
लस्सी को मीठा कर दिया अब तो
मुझे मीठा लस्सी ही पसंद आता है.
Sweet Lassi Status in Hindi
तुम बातें इतनी मीठी-मीठी करती हो,
कि आजकल मुझे लस्सी फीका-फीका लगता है.
Love and Lassi Fan Shayari
देशी छोरा हूँ,
देशी लव की कहानी होगी,
उसी को दिल की रानी बनाऊंगा
जो लस्सी की दीवानी होगी।
गर्मी के मौसम में लस्सी खूब पसंद किया जाता है. ग्राहकों को रिझाने के लिए लस्सी बेचने वाले विभिन्न तरीकों को आजमाते है. लस्सी पैकेट में भी बिकता है, जिसे आप डेरी की दुकानों से खरीद सकते है. मगर लस्सी का असली मजा लेना है तो घर पर लस्सी बनाये।
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