Interesting and Amazing Tea Facts in Hindi – चाय इंसान के जिंदगी का एक अहम हिस्सा बन चुका है. ज्यादातर लोग सुबह की शुरूआत चाय से ही करते है. चाय के प्रति लोगो की दीवानगी सबसे अधिक है, इसलिए गाँव के हर चौराहे, शहर के हर गली और नुक्क्ड़ पर आपको चाय बेचने वाले मिल जाएंगे। जब आपकी इच्छा चाय पीने की हो तो आपके आस-पास चाय बनाने वाले चाय बनाते जरूर नजर आएंगे। घर पर जब मेहमान आते है तब सबसे अच्छी और कड़क चाय बनाई जाती है. यह विश्व का ऐसा पेय है जिसे बच्चे, बूढ़े और जवान सभी पसंद करते है.
चाय पीने का असली मजा दोस्तों के साथ आता है. सड़क के किनारे Attitude में खड़े होकर कुल्हड़ में चाय पीते हुए, ऐसा लगता था कि एक दिन सारी दुनिया जीत लेंगे। जब दोस्तों के साथ होते है तब अदरक वाली स्पेशल चाय बनवाते है, जिसे पीने के बाद तबियत रंगीन हो जाता है. चाय पीते वक़्त आस-पास कोई लड़की हो तो चाय का स्वाद दुगना हो जाता है. आइयें जाने चाय के बारे में कुछ रोचक और महत्वपूर्ण तथ्य।
Tea Facts in Hindi
- चाय पीने की शुरूआत चीन से हुई. ऐसा कहा जाता है कि चीन के राजा शैन नुंग ( Shen Ning ) के सामने गरम पानी का एक प्याला रखा हुआ था. जिसमें गलती से चाय की कुछ सूखी पत्तियाँ गिर गई और पानी का रंग बदल कर हल्का लाल हो गया. राजा को बदले पानी का रंग पसंद आया और उसने जब उसे पीया तो उसका स्वाद काफी पसंद आया. तब से चाय पीन शुरूआत हुई.
- पानी को छोड़कर दुनिया का सबसे अधिक पिया जाने वाला पेय चाय ( Tea ) है.
- चाय की पत्तियाँ कुछ समय के लिए पानी में भिगोकर रख दे और उसकी गंध को घर में फैलने दें तो यह एक प्रकार से प्राकृतिक ‘ऑलआउट’ का काम करेगा। इससे मच्छर भी भाग जाते है. यह जानकारी इंटरनेट से ली गई है, इसमें कितनी सच्चाई है यह कह पाना मुश्किल है.
- भारत में चाय का सबसे ज्यादा प्रचार और प्रसार ब्रिटिश शासन काल में हुआ.
- भारत में सबसे अधिक चाय उत्पादन असम और दार्जलिंग में होता है. असम का राष्ट्रीय पेय चाय ही है.
Interesting Tea Facts in Hindi
- पूरे विश्व में प्रतिवर्ष लगभग 50 लाख टन से ज्यादा चाय का उत्पादन किया जाता है.
- पूरी दुनिया में चाय का सबसे अधिक उत्पादन चीन ( China ) में होता है.
- टर्की ( Turkey ) दुनिया का सबसे बड़ा चाय पीने वाला देश है, जहां प्रत्येक व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 1,300 कप चाय पीता है.
- चाय उत्पादन में भारत का दूसरा स्थान है. भारत में उत्पादित चाय का 70% यही भारत में ही खपत हो जाता है. सिर्फ 30% चाय अन्य देशों को भेजा जाता है.
- बाजार में कई प्रकार के चाय पत्ती मिलते है जैसे ग्रीन टी ( Green Tea ), डार्क टी ( Dark Tea ), ब्लैक टी ( Black Tea ), येलो टी ( Yellow Tea ), वाइट टी ( White Tea ), हर्बल टी ( Herbal Tea ) , ऊलोंग टी ( Oolong Tea ) और अन्य कई. नाम के साथ-साथ इनके कीमत और गुणवत्ता में भी अंतर होता है.
Amazing Tea Facts in Hindi
- भारत में सबसे खराब चाय ट्रेन में मिलती है जिसे पीने की इच्छा नहीं होती है. परन्तु चाय पीने की लत इस कदर लग चुकी है कि सभी लोग उस चाय को पीते है.
- भारत में लोग अदरक वाली चाय कुल्हड़ ( मिट्टी के बर्तन ) में पीना सबसे ज्यादा पसंद करते है.
- दो-तीन दशक पहले गावों में लोग ऐसा मानते थे कि चाय बच्चों को नहीं पीना चाहिए, इसलिए उन्हें डराने के लिए कहते थे कि “चाय पीने से कलेजा जल जाएगा“.
- हर साल पूरे विश्व में 15 दिसंबर को अंतराष्ट्रीय चाय दिवस ( International Tea Day ) मनाया जाता है.
- भारत में प्रतिदिन चाय पीने की परम्परा लगभग 1835 ई. से शुरु हुई. शुरूआत में चाय को ज्यादातर अमीर और धनाढ्य लोग ही पीते थे.
चाय के रोचक तथ्य
- बच्चों को एक-दो बार चाय पिला दो तो वे चाय को सुगंध से पहचान लेते है. जब कोई चाय पीता है तो बिना देखे ही उस चाय को पीने की जिद करने लगते है.
- खाली पेट दूध वाली चाय पीने से एसिडिटी की समस्या होती है. दिन में दो बार से ज्यादा चाय पीने पर भूख भी कम लगता है और अपच की समस्या होने लगती है.
- अमेरिका में लगभग 80% चाय की खपत आइस टी फॉर्म ( Ice Tea Form ) में होती है.
- ज्यादातर दुकानों पर सुबह की बनी चाय बारबार उबालकर ग्राहकों को पीने के लिए देते है जोकि स्वास्थ्य के लिए बड़ा ही हानिकारक होता है.
- पूरी दुनिया में 1500 से ज्यादा प्रकार के चाय पाए जाते है लेकिन हरी, काली, सफेद और पीली चाय ही प्रचलन में है.
Facts About Tea in Hindi
- प्रतिदिन 4-5 कप चाय पीने से पुरूषों में प्रोस्टेट कैंसर ( Prostate Cancer ) की आशंका बढ़ जाती है.
- स्ट्रांग टी पीने से अल्सर ( Ulcer ) होने का खतरा बढ़ता है.
- अफगानिस्तान और ईरान का राष्ट्रीय पेय ( National Drink ) चाय ( Tea ) है.
- बहुत से लोग चाय के इतने आदी होते है कि अगर उन्हें चाय ना मिले तो सिरदर्द होने लगता है.
- ज्यादातर लोग गर्म चाय पीना पसंद करते है लेकिन बहुत से ऐसे भी लोग होते है जो चाय को पूरी तरह से ठंडा करके पीते है.
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